BAR - RESTAURANT - PIZZERIA

10, Rue de Chypre - 86600 - Lusignan - tél. 05 49 43 31 22

Le Sainte Catherine

Bon appétit !


Menu Tradition



Menu enfant

( jusqu'à 12 ans )



Les salades composées

  • Salade verte
  • salade servie avec une sauce légère.
  • Salade parisienne
  • salade verte, tomates, œuf dur, émincé de volaille, pommes de terre, emmental, sauce blanche.
  • Salade nordique
  • salade verte, saumon fumé, tomates, œuf dur, crevettes, sauce crème au citron et ciboulette.
  • Salade au chèvre chaud
  • salade verte, fromage de chèvre sur toasts, lardons, tomates, vinaigrette.
  • Salade périgourdine
  • salade verte, lardons, pommes de terre, gésiers, magrets de canard fumés, vinaigrette au vinaigre de framboise.
  • Salade gourmande
  • salade périgourdine + champignons des bois et foie gras sur toasts.
  • Foie gras
  • Tranches de terrine de foie gras mi-cuit, toasts grillés, confiture de figues, confit d'oignons.
    Servi avec un verre de vin doux.


Les viandes et les grillades…

Accompagnées, selon votre choix, de frites, de spaghetti ou d'une salade verte.
Viandes d'origine française et CEE suivant nos disponibilités.

  • Andouillette grillée
  • Steack grillé
  • 150 grs environ, beurre persillé.
  • Entrecôte grillée
  • 300 grs environ, beurre persillé.
  • Pavé de bœuf grillé
  • 300 grs environ, beurre persillé.


Les pâtes

  • Spaghetti nature
  • servis avec emmental ou parmesan râpé.
  • Spaghetti bolognaise
  • sauce tomate, bœuf haché, épices.
  • Spaghetti carbonara
  • sauce à la crème fraîche, lardons frits, jaune d'œuf.
  • Spaghetti au saumon
  • sauce à la crème fraîche, saumon fumé, citron, ciboulette.
  • Lasagnes
  • servies avec une salade verte.

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Thierry et Christelle Beausse
Le Sainte Catherine - 10, Rue de Chypre - 86600 - Lusignan - tél. 05 49 43 31 22


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